2018年12月18日 晴れ。寒さ和らぐ。

 

 先日中学の同級生から野菜がどっさり届きました。

 特に大根が8本も入っていてこの1週間は大根との戦いです。

 丁度娘が来ましたので2本持ち帰って貰いました。

 先ずは大根を拍子木切をして天日に干して柚子こぼしを作る。

 おでんを作り大根を厚切りにして良く湯がいていただきました。

 金曜日は夜大根を湯がいて、土曜日の朝から「鳥腿肉と大根の甘辛煮」大根がトロトロになるくらい湯がいておきました。

 オリーブオイルを敷いてニンニクとショウガを炒めて油に香りづけをし、鶏肉、大根の順で炒めて香りを付けました

 クックッドゥのレシピに忠実に調味料を入れました。

 夕食を長女一家としましたが、鶏肉と大根の甘辛煮は大好評で殆ど食べてくれました。

 今日は今年初めての「ぶり大根」に挑戦。

 大根は昨夜から湯がいて、今朝は鰤の下ごしらえ。

 塩を振って暫らくしてから熱湯で霜降りにしてから、丁寧に血合いを洗い流し今回もクックドゥのレシピに忠実に煮込んでいきました。

 日本酒の量が今までの私のいい加減な味付けと違いかなりたっぷりと使いましたね。

 日本酒の多い分生臭さが薄らいでいました。

 ここでシェフの閃き。酢を使うと生臭さを取り除く作用があるのを思い出し、仕上げの味の調整、旨味と生臭さを和らげるために黒酢を中匙1杯を振りかけました。

 読みは的中。

 魚の生臭さが苦手な妻も、「今日のぶり大根は美味しいね。匂いも少ないし。今迄のぶり大根の中で今日の味が最高ね!」と褒めて貰いました。

 

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2018年 12月15日 晴れ。風冷たし、信州のようです。

 

 今日は長女一家が来て、買い物や庭の手入れをしていってくれました。

 小6の孫が一生懸命庭の隅の茗荷畑の枯草を手の熊手で寄せ集めて綺麗にしていってくれました。

 孫たちの帰宅が遅くなりましたので、ブログを書く時間も押せ押せになりました。

 PCを立ち上げると「このPCは一部のシステムに不都合が生じ7分後に自動的に消去されます」

 慌ててガイダンスに沿って修復作業を始めましたが中々うまくいきません。

 急を要するのでケーズデンキに駆け込みました。

 開口一番「百瀬さん、偽ものです。ガイドラインに沿って操作しますとウィルスの通り道を作って完全にウィルスに感染します。百瀬さんの技量ではこの辺で行き止まりになりラッキーでした。今までの操作履歴を削除しておきます」

 馬鹿にされたのか褒められたのか????????

 

 今日の昼間、高校同級生から電話あり。

 「今日は、彼と、彼と、何人かの名前を挙げて飲み会なんだわ。懐かしいメンバーでしょう」

 「いや〜懐かしいね。夜、飲み会に声だけでも参加しますわ!!!」

 懐かしい声、声、声。皆さん大分出来上がっていました。

 声だけの参加でしたが皆さんに励まされ、皆さんからは諦めずに病気と闘っている姿に我々も元気を貰ってます。

 こう言う参加も良いものですね。

 

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2018年 12月14日  晴れのち曇り。

 

 冷たい風が強く吹き寒い一日でした。

 落ち葉がマスゲームを踊ってました。

 昨夜も寒く布団が温まるまでに体力を使ってしまいます。

 そう言えば我が家にも布団乾燥機があったなぁ。

 妻が寝る前の30分間、布団乾燥機の熱風を頭の方、足の方と15分づつ温めてやりました。

 妻が布団にもぐりこんで「暖か〜〜い。幸せ、幸せ!!」と言ってくれました。久しぶりの台詞でしたね〜」

 私もAさんに作って頂いた足踏み用の竹を20分踏んで、湯たんぽを入れて貰い寝る前に布団乾燥機の熱風で十分に布団を温めて、夜中3時頃に管理栄養士さんから勧められたおやつタイムに焼き芋を食べて、漢方薬の痙攣を抑える薬を初めて夜中に飲みました。

 朝、スッキリの目覚めでした。足のツッパリが起きませんでした。

 凄い発見です。

 

 今日は外来診察日。

 可もなく不可もなく淡々と病状は進んでおります。

 「先生、私の残り時間はどのくらいでしょうか?」

 「神のみぞ知る」

 「百瀬さんの場合、既に最終章です。明日かもしれませんし、今の状態なら桜の頃かもしれませんし、分かりません。まぁ、1日、1日を丁寧に生きることでしょうね。今回も一旦は病状が悪化して年を越せないかなぁと思っていましたが、今の数値、顔艶を見るとすっかり蘇りまだまだ大丈夫の様子です。百瀬さんも良く頑張っていますねぇ。予想が2回、3回と嬉しい誤算になってます」

 

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2018年 12月12日 朝方雨。昼頃雨あがる。

 

 この処、16歳パワーの凄さをまじまじと見せつけられました。

 先日のフィギュアスケートのグランプリファイナルで初出場・初優勝を果たした女子の紀平梨花選手は16歳でした。

 2位のロシア・ザギトワ選手(平昌オリンピック・金メダリスト)も16歳でした。

 今日のニュースで将棋の藤井聡太7段が、最年少、最速、最高勝率で100勝を達成。この時は藤井聡太7段16歳。

 この16歳の快進撃は驚異的ですね。感心したのはインタビューでの応対が淡々としていてクールなのには感心しました。

 

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2018年 12月11日 曇り時々晴れ。夕方より雨。

 

 先日の日曜日、次女の処の孫娘Nちゃん(2歳11か月)の七五三のお参りを神田明神で行いました。

 婿殿のご両親も名古屋からお祝いに上京してくれました。

 次女一家は池上に住んでおりますが、名古屋からの上京組、四街道からの高速組が落ち合合うには神田が便利です。

 今回も長女の婿殿にお世話になり、自宅までの送迎付きで面倒を見ていただきました。

 昼食は浅草・並木藪蕎麦でこの時期は何と言われようと本鴨を使った「鴨南蛮」です。

 もう体の自由が思うように効かず、浅草まで出かけるのは不可能と思い諦めていました。

 婿殿に「お昼は並木藪蕎麦の「鴨南蛮だよ」と言うと、「わぉ〜、有難うございます!!」と大感激。

 今シーズンも「鴨南蛮」を食することが出来ました。1杯1900円になっていました。

 

 

 3月までにもう一度チャンスがあるか?これが食べ納めか?元気な時もシーズン1回でしたからね〜。

 待ち合わせ時間まで、たっぷりと時間がありましたので神田の洋菓子の名店「近江屋洋菓子店」で孫達へのお土産シュークリームとプリンを買って神田明神へ。

 Nちゃん着物姿が可愛かったですね〜。

 拝殿でのお祓いはNちゃん一人。完全貸切でした。

 私たちはお参りが済んだところでお別れして早々に家路につきました。疲れましたね〜。

 名古屋のご両親達は夕食で浅草へ。

 お義母様の誕生日だそうで、浅草の鉄板焼きの名店「松波」へ。

 子供たちが小学校高学年になってから何回か連れて行ったお店で、次女は強く印象に残っていたみたいで、私に最近の評判を聞いて予約したようです。

 ご両親は大変喜ばれて帰られた由。

 一つの大きな行事も無事終わりました。

 

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