エヌワイ　ヘルスケア＜店主日記＞

福祉器具の「かわさき基準」認証通知届く

2011.01.31 Monday

１月３１日

風冷たし
　１月も今日で終わり。早いですね～。
　以前ブログで書きました、福祉機器に川崎市が認証する「かわさき基準」と言うのがありまして、申請を致しました。
　この度、５点申請したうちの４点が認証されました。
　車いす用手袋
　「グリップマスター　クルット/ショート」主として脊椎損傷の方向け
　「グリップマスター　クルット/ロング」　主として頚椎損傷の方向け
　「グリップマスター　５（ファイヴ）」主として脊椎損傷で手の自由な方
　「ソフティショック」ロフストランドクラッチ用衝撃吸収手袋
　の４点が認証されました。
　もう１点の「脳性麻痺児童のリハビリ時姿勢保持補助具「姿勢ピタット」は、今回は選に漏れました。
　３月２２日が認証書の授与式と認証製品の発表会ですが、
　２月１０日までに認証式パネル、及びかわさき基準ＨＰ掲載資料を作成
して提出となっており、私の一番苦手な部分が日数が無いので焦ってます。

　

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街の裏通りに春の訪れ

2011.01.30 Sunday

１月３０日

一番の冷え込みか？
　兎に角寒い一日でした。
　知り合いが隣の市で手書き凧の展示会を開催、本日最終日と言うことで出かける。
　うろ覚えの地図を思い浮かべて探すも見つからず。
　探している途中で、裏道に入ったら、風の通らない日当りの良い空地に梅の花が咲いていました。
　

　いくら千葉は暖かいとは言え、今時分にこんなに咲いているのは珍しく、何だかとっても得をした良い気分で帰ってきました。
　帰宅してからＰＣで検索したら、三回も前を通っていたことが判明。私の馬鹿さ加減にイラつく。
　梅の花に免じて許すか？
　
　

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孫の誕生会

2011.01.29 Saturday

１月２９日

風穏やか
　今日は孫の４歳の誕生会、両家が久し振りに顔合わせて会食。
　本日のメインディッシュ、伊勢海老のチリソース炒め。
　

　感激！！味も良かった。
　
　最近の孫は、電車ごっこで「走ろう！おじいちゃん」よりも
　「戦おう！おじいちゃん」に変わる。
　昨年のクリスマスプレゼントが、「仮面ライダー・変身ベルト」
　すっかりはまって「戦おう！おじいちゃん」になった次第。
　公園で突然「仮面ライダー」ごっこ。
　どこでも「戦おう！おじいちゃん。やられたらちゃんと倒れてよ！」
　中途半端な倒れ方だと怒るんです。「真面目にやってよ！！」
　成長しましたね！。言葉が豊富になりましたね！！
　そんな孫の成長をニコニコ見つめあいながら、両方の爺、婆が年に一回交流を深める会です。
　孫のお陰で楽しい会が開けます。感謝！感謝！
　

　

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二日間かけて新製品試作

2011.01.28 Friday

１月２８日

寒い
　昨日午後と本日の午前中、新製品の試作品作り。
　５人が掛かりきりになり、贅沢な時間を過ごした。
　「素敵屋Ａｌｏｏｋ」さんから依頼されていた手袋の試作。
　和服の生地＝江戸小紋がベスト。
　革の縫製と違い、生地が薄いので一苦労。最終的には従来は持ってないミシンを導入しないと作れないか？
　随分と苦労をかけて、新企画のたたき台の試作完成。
　来週水曜日商談。
　
　中国工場のコストアップ＝人件費アップが急激で対応に苦慮。
　いよいよ実損が出てきているので、値上げをしなければいけないが、控えめに計算しても３０％アップ位になりそう。（我慢しすぎていたのが裏目に出て、一挙の値上げになった）
　得意先に打診をすると、「そんなに値上げするならいりません」と言われる。
　従来、他社から浮気をせずに一社に絞って買ってくれていた優良得意先ほど、現状の中国の異常な人件費アップの実情を理解できずに不信感を買われてしまう。と深刻に悩んでいる。
　この実情を一般の人に理解されるまでは半年以上掛かるだろうな・・・
　社員、工員を抱えている為に仕事は確保したい、さりとて赤字の仕事は引き受けたくないと、悩みは大きい。
　昨夜は久し振りに、社長の愚痴のゴミ箱役となった。

　

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明日から出張、家を開ける前の主夫業は大変。

2011.01.26 Wednesday

１月２６日

一時曇り

　専業主夫が２日も家を空けると準備が大変。
　布団干し。今日は途中で日が翳り慌てて取り込み。昼食を摂っていると又日差し。また翳り。最後は空を見て、１時から１時間また干す。
　後、明日、明後日の献立を考えて下ごしらえをしておく。
　現役時代、良く耳にした、家を空ける日数分のご主人の食事を作り置きする話が現実となる。
　かみさんもさるもの、知能犯。「大丈夫よ！スーパーへ行けばいろんな惣菜売っているんだから。心配しないでよ。作り置きなんかいいからね！」と立派な催促。
　しかも、頼みもしないのに「朝、駅まで送っていくね！」この裏には、準備宜しくね。
　先日からの続き。
　「こんなにお父さんの料理が美味しいと、リタイァ後私の出る幕が無いわ」
　いろんな伏線を張り出したぞ！」楽しみですね～。
　明日は出張の為ブログはお休みです。　
　

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声楽・サントリー・ホールに向け気合が入る。

2011.01.25 Tuesday

１月２５日

やや風冷たし
　声楽の１月のレッスンも今日で終わり。
　先生、大分気合が入ってきましたよ。
　「カタリ・カタリ」の終楽章の高音域の発声練習。
　「情けない声ね！」
　「佐倉にも鳥インフルエンザ発生。処分の為首を絞められている鶏の声です」
　「処分の鶏だってもう少し良い声が出るわよ」
　「カタリ・カタリ」は３月までレッスン。その時の状態を見て路線変更しましょう」
　いつに無く、先生が燃えてきてます。
　
　

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ヤーコンピリ辛炒め絶品＝私、専業主婦に戻れない

2011.01.24 Monday

１月２４日

後

　珍しく午前中仕事、と言うか電話ばっかり。
　先日、地元「四街道市市制３０年」の特集記事に広告を出したのが失敗。
　いろんなところから、広告の勧誘だの電話が頻繁。参ったなぁ～。
　午後は、専業主夫でキッチン立ち通し。
　出汁取り、大根の皮のきんぴら、ふろふき大根の柚子味噌、鳥そぼろ。
　気合が入ったところで、昨年からの課題、「ヤーコンとザーサイのピリ辛炒め」に挑戦。
　先日、友人がヤーコンを送ってくれました。しかも「レシピ」つきで。
　その１番目のレシピが、偶然にも「ヤーコンとザーサイのピリ辛炒め」。
　我ながら旨く出来上がり。
　帰宅したかみさんが、「絶品ね！こんなに料理上手の主夫がいると、リタイア後も主婦に復帰できないわ」
　「来たぞ！何かを企んでいるな？うかつに返事せずに聞き流してじっくり本音を探ろう。いつも単純に反応が早く、かみさんの方が１枚上手で失敗してきたからな」
　かくして、穏やかに、和気藹々と夕食が進んだのでした。
　本音、いまだ分からず・・・・・」

　

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西京漬け出来上がり＝２晩は漬け過ぎでした。

2011.01.23 Sunday

１月２３日

　１昨日漬け込んだ西京漬けを出す。
　初めての自家製西京漬け。綺麗な飴色につかる。
　

　２晩は漬け過ぎでした。味噌味が強く塩分がきつかった。
　初めてにしてはまあまあの出来上がり。
　いろいろ漬け込む楽しみが増えました。
　
　昼頃、友人が大根を届けてくれる。
　頂いた大根、明日は出汁の旨味をたっぷり吸い込んだふろふき大根を作ろうと、出汁の準備をする。

　

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面白い発想＝還暦祝いと６０歳の誕生日祝いの違いは？

2011.01.22 Saturday

１月２２日

穏やか
　久し振りに孫も見えず、行事の無い老夫婦だけの穏やかな週末。
　たまたま、旅行会社のＤＭで、４月早々の「列車でつづる京都春彩めぐりとのんびり紀州路名湯紀行ご夫婦の旅」のチラシがあったので取っておきました。
　「定年退職したら、のんびり旅に出ようか？」
　「いいわね～。還暦祝いと退職祝いに旅に出ましょうか？」
　「エッ！還暦祝い？それはピンク・ゴールドのネックレス贈りましたけど？」
　「あれは、６０歳の誕生日プレゼントではなかったの？」
　「普通、６０歳の誕生日プレゼントを還暦祝いと称しますが・・・それに、普段の誕生祝からするとかなり奮発したネックレスですし、薔薇の花束も添えてありましたが？・・」
　「だって、誕生祝の花束とプレゼントは毎年頂いているから６０歳のお祝いよ。還暦祝いは別と思うわよ」
　こんな会話を交わしているうちに、頭の中が混乱を極めてまいりました。　名目は何でろうと、旅の約束を固めなくちゃぁ～

　

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自家製西京漬け＝さてどんな味に仕上がるか？

2011.01.21 Friday

１月２１日

風無く穏やか
　もう１ヶ月位前？になりますか、「ＮＨＫのためしてガッテン」で酒粕のミラクル効能を放映してました。
　ミーハーの私は早速買い求めはしましたが料理法がいまいち分からずに放っておきました。
　昨日は｢大寒」体に温まるスープが「ザーサイスープの卵とじ」だけではワンパターンと笑われてしまう。
　買い置きの酒粕を熱湯で戻しどろどろの液状にして、三分の一は粕汁に、残りを西京漬け用の粕味噌を作りました。
　昨夜の粕汁は初めてにしては上出来の仕上がり体が温まりました。
　今日は、生鱈と銀鱈を買ってきてガーゼに包んで西京漬けに。
　初めての西京漬けどんな具合に漬かることやら？楽しみですね。
　漬け上がりが良かったら、帆立、鮭などいろんなお魚を漬け込んでみたい。

　

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退職祝い＝文房四宝

2011.01.20 Thursday

１月２０日

穏やかな大寒
　退職後、「書」を習いたいのがかみさんの夢。
　昨日、東京に出たので、書道具のお店に立ち寄る予定であったので、早めに退職祝いを用意する。
　

　３月末が定年退職なのに、随分早手回しに用意したのには理由があり。
　「定年後は一切勤めずに、趣味と旅行で二人でのんびり過ごそうよ」と、言うのが二人のコンセンサスとして納得したはずが、Ｄｒ．に引き止められたり、又、本人も未練の芽が出てきたりとしてふらついている。
　そんな訳で、退職祝いも早いうちに用意して、書道具も買い揃えていけば、本人も現実として定年退職を受け入れるのではないか？
　そんな私の目論見を察したのか？「未だ早いからとりあえず神様に預かってもらうね。３月までに神様がどんな判断を下すか楽しみだわ！」と、神棚へお供え。
　かみさんの方が１枚も２枚も上手。
　最後のせりふが「なぁ～んだ、半返しね！｝
　私の退職記念に「アルト・サックス｣をプレゼントしてくれました。
　その時のお値段と、私の祝儀袋の中身を見てのせりふ。やられたぁ～。

　

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駅のホーム、寒風の中で余命は？

2011.01.19 Wednesday

１月１９日

そこそこ穏やか
　今日もかみさんの年金手続きのお手伝い。
　社会保険事務所で国民年金・厚生年金の手続き。
　はきはきした方で、６０歳、６３歳、６５歳支給の表まで出してくれる。
　６０歳で月/１万円余、６３歳で月/３万円余、６５歳で月/７万円余。
　最初は「いつ再発するか分からないから、６０歳になったら全額貰うんだ！」と、意気込んでいたかみさんも、余りの落差にオタオタ。
　電車を待つホームで、空っ風に吹かれながら、
　「ウーン、６５歳まで生きるか！」
　「６５歳まで生きて年金貰うんなら、６８歳まで生きて３年間くらいは月/７万円を充分に使っていかないとつまんないよ」
　「ウーン、あと８年か？ちょっと難しいかな？」
　かみさんの病状が安定していて、手術後７年目に入り主治医も”奇跡的だ”と、おっしゃって頂けるまでになっているので、夫婦の会話も上記のような軽口が出るまでになりました。
　幕張から御茶ノ水の私学共済の事務所へ。
　不備を指摘していただき、手続きほぼ完了。
帰りに現役時代、得意先と良く飲みに行った居酒屋で「手続き完了祝い」
　

　５時前なので座れたが、５時過ぎてもあの頃の熱気が無いと淋しく思っていたが、当世は合い席を嫌がるのか帰る人も。時代が変わったのかね～。と、嘆いていたが、よくよく考えると、年末年始でお金を使い果たし給料前の一番金欠病のピークですよね。
　お勘定を聞いていたかみさんが、「随分安いのね～」「だから、サラリーマンの味方、気軽に寄れたのよ」
　充分堪能して帰路に着きました。

　

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気は若くても、老化は進む

2011.01.18 Tuesday

１月１８日

穏やか
　かみさんが、還暦を過ぎたので年金の手続きで休暇をとる。
　銀行やら、市役所やら書類の申請などで一緒に回る。
　駐車場に入る際に、ハンドル操作が遅れて縁石にバンパーの下部をこする。
　少し派手な縞模様。
　確実に反応が遅かった。
　午前中は、声楽レッスンで「朝から若々しい艶のある声ですよ」なんて誉められたのがまずかったなぁ～。
　年相応の反応になっていることを自覚しました。
　帰宅すると、友人からの「ヤーコン」が届く。
　いろいろとレパートリーを増やそう。
　ＰＣの調子悪く、今日中のブログの投稿は駄目かと諦めていたが、友達がアドバイスしてくれて何とか間に合った。やてやれ。

　

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専業主夫もスランプってあるの？

2011.01.17 Monday

１月１７日

風冷たい
　今朝は３日振りにウォーキング。
　帰ってきて、洗濯、布団干し、掃除はこなしたが、３時過ぎても本日の夕食のメニューが浮かんでこないし、何となく作るのが億劫に。
　メニューは浮かんでは、｢あっ、作るの面倒くさい」と浮かんでは消え。
　これほどブルーな気分は始めて。　
　一番簡単な「豚肉の生姜焼き」に、レタス、カリフラワー、セロリ温野菜添え。
　寒いので、ザーサイスープ卵とじ。
　後は、作り置きの、切り干し大根煮つけ、ひじきの煮つけを解凍して。
　明日は真面目に「鰤大根」をじっくりとアクを充分取りながら爽やかな味に仕上げよう。

妻の還暦祝いの薔薇

　シンプルに仕上げました。

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初雪化粧

2011.01.16 Sunday

１月１６日

兎に角寒い１日
　目覚めてビックリ。うっすらと雪化粧。

　牡丹の木も寒そう。

　夫婦揃って昨夜の「蕎麦処・あずみ野」の落語会と利き酒会で二日酔い。
　それにしても、高校同期のＫ君は強いね～。　
　私は二日酔いの苦しさをこらえて、必死の思いでサックスのレッスンへ。
　帰宅するとかみさんが、「ねぇ、たいちゃんが昨日の幼稚園の餅つき大会が寒かったのか風邪を引いて凄い熱らしいの。ちょっと見に行ってよ」
　丁度、携帯が調子悪く買い替え時期だから千葉のＹカメラに行って携帯を買い、その足で様子を見てくるよ」
　さて、孫の誕生祝いの「ウィーン・ハーモニー金貨」を届けに娘の家に行って見ると、退屈していたのは娘の方。孫は熱も下がりほぼ復調。
　早速３人で、近くの本屋さんへ絵本を買いに。
　孫も運動不足なのか、「おじいちゃん、本屋さんまでかけっこしよう！」
　　二日酔いの頭にビンビン響かせながらかけっこで本屋さんに行き、絵本を買ってあげる。

　

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蕎麦屋の落語

2011.01.15 Saturday

１月１５日

寒し
　「あずみ野」新春落語会に出席。
　１席が３０～４０分として会場の準備のお手伝い。
　利き酒大会が盛り上がる。
　今回は、私がグループ代表でエントリー。
　見事、大はずれ。
　一番最初に出た酒に「真澄」と書きながら最後に書き換え。
　これが無かったら全て正解。書き換えた銘柄まで正解。
　人生こんなもんですわ！　やんやの拍手！！！
　美味しい魚と美味しいお酒に酔いしれた一夜でした。

　

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ネット売り上げ４万円弱、そのほぼ全てを公告代に。

2011.01.14 Friday

１月１４日

無風
　冷え込んだ朝でした。
　今日は、孫の４歳の誕生日。
　誕生祝は、日曜日届ける事に。
　先日、ローカル紙「千葉日報」の特約広告代理店「タイムス企画」社より「四街道市市制３０周年」のお祝い公告出しませんかとの勧誘あり。
　一番小さい枠の１万円を了承。
　翌日考えを変えて「１万円の小さな枠の公告だったら出さない方が良い。
購読者向けと言うよりも、市の関係者向けの宣伝と思ったほうが良い。今まで何も営業活動もしていないから、倍の２万円の枠で出します」
　タイムス企画さんも大したもので、２万円枠の原稿と同時にその更にワンランク上の企画原稿のプレゼン。
　結局はワンランク上の相手の手の内に陥落。
　ホームページ開設以来、純然たるネット売り上げ代金のほぼ全てを公告代に。
　掲載見本誌と請求書が届く。
　来週から市内の営業活動をして社名を売り込まなくちゃ。
　少しは真面目に営業活動をしなくっちゃ

　

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宴の後の虚脱感

2011.01.13 Thursday

１月１３日

風冷たし。今年一番の冷え込み
　昨日の妻の還暦祝いに全力を投入して、今日はもぬけの殻。
　一日、エンジンが掛からず。
　今年初めてのピアノ・レッスン初め。
　「百瀬さんも、一生懸命レッスンしてますが発表の機会がないですよね。
私の母も発表の機会がないので、ジョイント・ホームコンサートを企画しました。今月３０日、会場は私の実家です」
　「エッ、先輩の家ですか？」
　以前書きましたが、先生のお父さんは私の高校の先輩。やりにくいなぁ～、緊張するなぁ～。
　レッスン励まなくちゃ～。
　　
　

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妻の還暦祝い

2011.01.12 Wednesday

１月１２日

穏やか
　今日、妻が還暦を迎えた。
　癌の手術を受けたとき、６０歳の坂は越えられないかな？と思っていたので感無量。
　諸々に感謝。共稼ぎでＷポケットの恩恵に感謝。共稼ぎで家事のしわ寄せの苦労に感謝。子供が無事育ったことに感謝。その他目一杯の感謝。
　今までの感謝に報いる為に昨日から準備。
　情熱の真っ赤な薔薇と、希望の黄色い薔薇の花束を手配、午後届く。
　昨日、声楽レッスンの後、銀座に出て、「ＧＩＮＺＡ・ＴＡＮＡＫＡ」でピンク・ゴールドのネックレスを還暦祝いに用意。（以前プレゼントしたことがあるデザインに似ているよなぁ～。と嫌な予感。予感的中。でもピンクゴールドの色合いの素晴らしさに感激してくれました）
　ディナーは、昨日から煮込んだ「特製ビーフ・シチュー」今までのシチューとは手間隙をかけて、澄んだ味に仕上げてみた。
　一口食べて、あれだけ手間隙かけるとこんなに澄んだ味になるんだと実感。
食卓を飾る。三社祭の手拭いが粋。
　

　
　妻が帰宅すると、長女一家からのお祝いのお花、次女からも花束が届く。
　

　
　妻も感激して還暦ディナー。
　ワインは昨年頂いたフランスで金賞を取ったフルボディ。
　香りと口の中での踊りが４回変わりました。良い目覚めをしてくれました。
　

　　ビーフシチューに金箔を散らし豪華さを演出。
　妻も感激してくれ、人生の一つの区切りを精一杯努め、第二の人生のスタートを気持ちよく歩き出す手伝いが出来た事を妻と共に喜びたい。

　

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夫婦で味わう後遺症と副作用＝悲劇は突然襲った。

2011.01.11 Tuesday

１月１１日

冷え込みキツイ
　突然に襲った夫婦のそれぞれの危機。
　私は、３日からインフルエンザで寝込んでしまう。
　咳が酷く、節々が痛かった。
　湿布薬を入浴後、可能な限り貼り付けてもらう。
　咳をして節々の痛みの恐怖からタバコが縁遠くなる。
　かみさんが、換気扇の下に行くと、慌ててついてゆく。
　かみさんの吐き出す煙をちょっとキャッチして気を紛らわす。
　早いもので、もう１週間。タバコ無しの？生活が続く。
　かみさんは、暮れから体調異変。あれが結局はインフルエンザだったんだ。
　冷え性の漢方薬を飲み始めて２日後、おなかのゴロゴロは解消。
　「手を触ってみて！おなかが暖かいでしょう」
　おなかの「ゴロゴロ」は直ってきましたが、恐ろしい副作用が？？？？
　晩酌をやらなくなったんです。
　お酒を飲むと頭が痛くなるらしいんです。

夫婦揃って変な事に遭遇して目を白黒させてます。
　
　

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孫が水疱瘡。外で遊べないので大いなる欲求不満

2011.01.10 Monday

１月１０日

　成人式帰りの女性が可哀そうな日でした。
　余りの強風に、折角セットした髪は、もう見るも無残なボサボサに。　
　娘から電話あり。孫が水疱瘡にかかり医者からほぼ完治を宣告。
　この一週間、親子で家に篭りきりで二人とも欲求不満で一触即発。
　その親子の緩衝材として呼び出される。
　老夫婦も孫の顔見たさにいそいそと。
　病後は我儘が勝った顔付きになってましたね。
　無理も無いか、マンションの一室で母親と二人ひっそりと暮らしてたんだもんね。良く頑張ったね。

　

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牛すじと牡蠣＝新春歌舞伎夢の団・菊の競演

2011.01.09 Sunday

１月９日

穏やか
　コート脇の牛すじ煮込みは大好評。
　我が家の夕食は、昨夜の牛すじ煮込みの残りのスープで、牡蠣をサッと煮込んだら如何かな～。かみさんとの阿吽のメニュー。
　これが絶品。お互いが個性溢れる味の持ち主。
　松本一本葱を加えて、後に牡蠣を加える。
　ほっこりした牡蠣と、牛すじの濃厚なスープ。堪らない味の競演でしたね！
　次回、牛すじと牡蠣のコラボを真剣に考えてみよう。
　ひょっとしたら、ひょっとする予感！！！！！

　

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牛すじは純米酒がお好き！

2011.01.08 Saturday

１月８日

寒～い
　今日から３連休。（私には関係ないが・・・・・・）
　ハワイから帰任の友人のリクエストにより、９日のコート・サイドは「牛すじ煮込みを差し入れに決定。
　昨日から仕込みを始める。最初の煮こぼしがとても臭いです。換気扇を廻し、部屋の窓は全部開けておきます。臭いが染み付かないため換気が重要。
　かみさんの休みの日にはとても仕込めず。
　では、私流牛すじ煮込みレシピの公開。　
　①牛すじを先ず茹でる。アラ湯でして最初のあく出汁をする。
　②湯でこぼして、アクを洗い流しながら、良くもむ。
　③純米酒１升に不足分は水を足して２回目のアクだし煮こぼす。
　　お酒がもったいないので３０分以上煮こぼす。
　　お酒の力で、臭みと柔らかさを引き出す。
　④良く洗いながら丁寧に揉み解す。
　⑤お酒の臭いを消す為と、柔らかくするために３回目の煮こぼしをする。
　⑥良く洗いアク取りしながら、すじを揉み解す。
　⑦牛すじを適当な大きさに切って煮込む。この時、昆布を一緒に入れる。
　⑧大根、人参は適当な大きさに切って湯がいて置く。
　⑨玉ねぎも切って置く。蒟蒻も千切って置く。
　⑩牛すじに味付けをする。隠し味のオイスターソースを入れる。次に味醂、日本酒、砂糖、藻塩、醤油で味を調えてゆく。
　⑪味を見ながら、湯がいて置いた大根、人参、刻んでおいた玉ねぎ、蒟蒻を時差出勤で鍋に入れる。
　⑫そこそこ味が調ったら石油ストーブの上に鍋を移し中火でトコトコ煮込む。１時間程煮込んだところで昆布を引き上げ、嫌味が出ないようにする。
　⑬今回は７日の仕込みとストーブの煮込み、８日の朝、長葱を入れてストーブで煮込み、更に夜ストーブで煮込み。
＊＊ストーブでの煮込みと、アク取りシートを何回も変えてアクを取り、澄んだスープにするかがポイントです。
　ストーブで煮込みますと、牛すじが口に入れるととろけてしまうやわらかさになります。
　私の自慢の一品です。
＊＊シェフの独り言
　牛すじはお酒を選びます。いろいろ試しました。安い破砕米の日本酒は駄目。灘の紙パックのお徳用日本酒も駄目。人間の飲んで旨い本醸造クラスはそこそこ。行き着いたのが純米酒。これも純米酒とは名ばかりの安物は駄目。人間様が飲んで普通に美味しく感じるお酒で出来上がりが違いました。
げに恐ろしい牛すじの味覚よ！！

　

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七草粥

2011.01.07 Friday

１月０７日

風冷たし
　今日は七草粥。
　寒い朝。公園にナズナを摘みにいく。
　

　未だ小さく、３～５株でおしまいにする。
　自宅に帰ってかみさんに、「ハイ、ナズナ摘んできたよ」と渡す。
　かみさん「これ何？」「ナズナだよ」
　「エッ、嘘でしょう？。わたし、３０年以上違う葉っぱを七草粥に入れてたよ。まぁ～何も起こらず無事来たからいいや。あの葉っぱは何だったんだろう？ケラ、ケラ、ケラ・・・」
　風邪も治ってきたので久し振りにウォーキング。
　今までは自宅を背にしてお天道様を拝み、右手方向の部落に歩いていきましたが、今日は左手の方向の別な部落へ。
　大きな木が屋敷内にあり立派な門構えのお宅が並んでいる歴史ある集落でした。
　

　脇道を通り裏に回らせて頂きパチリ。

　この続きは来週から。
　明日の予告。
　天下一品「牛筋煮込み」

　

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こいつぁ～春から縁起がいいや＝商標登録証届く

2011.01.06 Thursday

１月６日

風無し、空気冷たし
　ロフストランド・クラッチ用衝撃吸収手袋＝「ソフティショック」
　　商標登録証の写真です。
　　

　エヌワイヘルスケアの登録商標第１号です。
　
　これより先に、二つの商標登録が決定していたのですが、嬉しくって喜んでいるうちに登録料納付を忘れてしまい却下。再申請中です。
　こんなちっぽけな会社ですが、特許庁から「商標登録証」なる物が
届いたと言うことは嬉しいものです。
後二つの商標も早く作業が進んでくれると良いのですが。

　

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浅草寺初詣

2011.01.05 Wednesday

１月５日

風無く穏やか
　今日は、”てっぱん”を見た後、正月に娘達が宿泊した布団、毛布等を干す。
　８時開始１０時半取り込み、一汗かいて快調。風呂にも入り斎戒沐浴。
１１時半のバスで浅草へ。未だかなりの混雑。
　本来なら７日までの売り出しのお守りが例年５日夕方で無くなるので頂きに。
浅草寺境内からも東京スカイツリーが

　　左の大屋根が浅草寺ご本堂です。　

　お参り後の吉例「浅草・並木藪」へ
　１時半はとっくに回っているのに行列。この短さならゆっくり出来るぞ？　私の後に並んだご夫婦。
　旦那「こんなに並んでいるから他を探そうよ」
　奥様「二人連れは意外と早いものよ。どうして貴方はこらえ性がないの！少し並んでも美味しいものを食べようと言う気にならないの？あなたの人生全てそう。もう少しこらえていれば別の展開になったのに、いつも貴方はいい加減な妥協をして来たじゃない。こらえ性が有ればもっといまでも別の人生が開けていたわよ！」
　あぁ～～ご主人かわいそう

　
　ここで、綾小路君麻呂登場。
　「奥さん、ご主人は我慢強い、辛抱強い人でした！今でも夫婦やっているのが何よりの証拠です。奥さんのその毒舌をやり過ごすのに我慢の９９％を使います。これさえ凌げば後はどうなろうと５０歩１００歩ケセラセラ。ご主人は偉い。凄い人生を生き抜いてきた偉人です。
　私は、ゆっくり熱燗２本を焼き海苔で。その後「鴨南蛮」。満足、満足。

　

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posted by: 百瀬育治 | 世情 | 21:03 | comments(0) | - |

寝ているのも疲れますね～

2011.01.04 Tuesday

１月４日

穏やか
　世の中、今日から仕事始め。
　私は惨めにも床の中。
　昨日からの、インフルエンザ？の続き。
　かみさんの出勤前に、湿布薬を出していってもらう。
　喉から気管支から咳の為にあちこちに痛みが出ているところに１０枚以上ペタペタと貼り付ける。鏡で見ると少し異様な風体。
　昼頃目覚める。
　あら、まぁ～体が軽い。湿布薬が効いてきたんだ。
　まだ、寒気と体にこわばりが残っているが、寝ているのも飽きたので床を出る。寝ているのも体力が要りますね～。
　起きて雨戸を開けると風無くよい天気。早速にインフルエンザの浸み込んだ布団を干し、部屋も掃除してインフル菌を追い出す。
　序に階下のリビングも掃除。だんだん熱くなってうっすら額に汗が滲む。
　汗が出ればもう風邪など怖くない。段々体が軽くなっていく。
　貧乏人の体ですねぇ～。動けば病気が治って行くんですから。
　晩酌は、コメント有ったショウガ焼酎は手に入らないので、熱々のお湯割の中にショウガの絞り汁を入れて飲む。まぁ、薬と思えばこんな味か？

　

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posted by: 百瀬育治 | 家族 | 22:36 | comments(0) | - |

とうとう風邪でダウン

2011.01.03 Monday

１月３日

穏やか
　昨夜から咳き込みが激しく安眠できず。
　暮れから、風邪気味で何とか踏ん張っていたが、孫が帰り、次女が帰り、緊張感が薄れて床に臥す。
　いつもは葛根湯でピタッと収まるのが今回は駄目。全身悪寒がする。
　午前中は箱根駅伝を見て、かみさんと泣いて、笑って、大きな声を張り上げて応援。
　お昼も、暮れに安曇野の友人が杵つき餅を送ってくれたので、チンして海苔巻きで。
　老夫婦二人は気楽、気楽。
　夕食はサッパリと、「辛味大根おろし蕎麦」
　喉がはれていてやっと蕎麦も通っていく。
　

　

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posted by: 百瀬育治 | 家族 | 21:01 | comments(2) | - |

見ぬ夢は叶わぬ＝加齢による夢の萎縮

2011.01.02 Sunday

１月２日

風無く穏やか
　今日は初夢の日。「見ぬ夢は叶わぬ」が信条。
　昨夜、ウィーン・フィルのニューイヤー・コンサートを聴いていて、かみさんが、次女に夢を語っていました。
　「お母さんの夢はね、退職金をはたいてもお父さんにこのコンサートを生で聴かせて上げたいの。お父さんは１０何年来生で聴きたいと夢見てるの。それと、オーロラを見たいの」
　そうです。私の夢はウィーンフィルのニューイヤー・コンサートを生で聴きたい！そんなことを馬鹿の一つ覚えでかみさんに語って来ました。
　ここ数年は、リーマンショックの痛手と加齢による矍鑠たる意欲の萎縮からか、これ以上かみさんに甘えられないなぁ～と言う贖罪意識からか、大人しくなっている自分に気付いていました。
　ところが、かみさんは今までどおり、娘に夢を語ってました。
　年齢差なのか？私が少しは常識人になったのか、複雑な気持ちでした。

　

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posted by: 百瀬育治 | 家族 | 22:04 | comments(2) | - |

ウィーン・フィル・ニューイヤー・コンサートと糠漬け

2011.01.01 Saturday

。２０１１年１月１日

穏やかな元旦
　明けましておめでとうございます。
　本年も宜しく「エヌワイヘルスケア」の店主日記のクリックをお願いします。
　年頭所感
　①矢張り年商３０万円目標（月間２．５万円）今年は仕事に情熱を。
　②最近、嚥下障害か？良くむせるようになりました。
　　ラスト・チャンス？サントリー・ホールでカンツォーネ熱唱。
　③ゴルフ、除夜の鐘から白寿へ（今年は１００を切りたい。毎回BBかBMか　　らの脱出）
　④かみさんが定年退職。永年の夢「麗しき、美味し国日本」を夫婦で堪能。

　小台風、孫が婿殿の実家に向かい、夫婦と、次女の大人の穏やかな世界。
　正月恒例のNHK「ウィーンフィル・ニューイヤー・コンサート」を見る。
　今年の指揮者がオーストリア出身「メスト」が初登場。
　かみさん曰く「背中が小沢征爾さんみたいなオーラが無いわ。ちょっと弱々しい」
　俺は「オーストリア生まれ、ウィーン育ち、指揮者も楽員も体の髄までウィーンっ子よ。指揮が音楽に同化して春風のようで気持ちいいよ」
　「あっ、そうか！そうゆう見方で見れば、今年は自分も溶け込むね」
　次女が「年寄り夫婦が随分と格調高い会話を交わしているのね」
　かみさん「この程度の会話は日常茶飯事よ。もっとハイレベルの会話が飛んでいるんだから」

　次女も職場を変えてから半年余り。今の病院にやっと馴染めて心落ち着いてきたのか。今回の里帰りは心穏やか。「お父さん、安心したよ」と言うと
　「やっと自分でも一人で部屋にいても、何かをやっていても心穏やかで落ち着けるようになったんだ」
　ニュー・イヤー・コンサート聞きながらこんな会話。
　あっ、いけない！今朝の糠漬け漬け過ぎだ。
　明日の朝、絶品の糠漬けを食べさせてやらなくちゃ。
　ワルツの間に専業主夫が顔を出し台所へ。

　

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posted by: 百瀬育治 | 家族 | 22:56 | comments(0) | - |

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エヌワイ ヘルスケア＜店主日記＞

福祉器具の「かわさき基準」認証通知届く

街の裏通りに春の訪れ

孫の誕生会

二日間かけて新製品試作

明日から出張、家を開ける前の主夫業は大変。

声楽・サントリー・ホールに向け気合が入る。

ヤーコンピリ辛炒め絶品＝私、専業主婦に戻れない

西京漬け出来上がり＝２晩は漬け過ぎでした。

面白い発想＝還暦祝いと６０歳の誕生日祝いの違いは？

自家製西京漬け＝さてどんな味に仕上がるか？

退職祝い＝文房四宝

駅のホーム、寒風の中で余命は？

気は若くても、老化は進む

専業主夫もスランプってあるの？

初雪化粧

蕎麦屋の落語

ネット売り上げ４万円弱、そのほぼ全てを公告代に。

宴の後の虚脱感

妻の還暦祝い

夫婦で味わう後遺症と副作用＝悲劇は突然襲った。

孫が水疱瘡。外で遊べないので大いなる欲求不満

牛すじと牡蠣＝新春歌舞伎夢の団・菊の競演

牛すじは純米酒がお好き！

七草粥

こいつぁ～春から縁起がいいや＝商標登録証届く

浅草寺初詣

寝ているのも疲れますね～

とうとう風邪でダウン

見ぬ夢は叶わぬ＝加齢による夢の萎縮

ウィーン・フィル・ニューイヤー・コンサートと糠漬け

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