夢の中でも超多忙＝究極の信州牛丼
2011.04.15 Friday
４月１５日
明け方変な夢で目覚める。
生まれ故郷、信州の「地産地消」運動の一環で、信州らしい牛丼つくりのアドバイザーを頼まれる。
夢の中で大ハッスル。
信州牛の牛小間じゃないよ。せめてきちんとした肩ロースくらい使ってよ。
すき焼き風に焼くんだぜ。その時、故郷の桔梗が原ワインを振って旨味を閉じ込めるんだよ。
具は何故かマロニー、玉葱と松本１本葱と両方使うんだよ。
馬鹿だね〜。松本１本葱は網で焼いて焦げ目を付けて甘みを出すんだよ。
焼きあがった肉は、食べやすいように一口大に切って煮込むんだぜ。
焼肉丼風、すき焼き丼風の牛丼の出来上がり。
馬鹿ですね〜。
こんな夢を見ているなんて。
今、禁煙４ヵ月半。食欲は進むんですが太りすぎでかみさんと主治医にダイエットの食事制限を受けているんです。
その反動ですかね〜。
ワインと醤油がどの様にマッチするか試してみる価値はありますね。
ここをクリックして下さい。
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生まれ故郷、信州の「地産地消」運動の一環で、信州らしい牛丼つくりのアドバイザーを頼まれる。
夢の中で大ハッスル。
信州牛の牛小間じゃないよ。せめてきちんとした肩ロースくらい使ってよ。
すき焼き風に焼くんだぜ。その時、故郷の桔梗が原ワインを振って旨味を閉じ込めるんだよ。
具は何故かマロニー、玉葱と松本１本葱と両方使うんだよ。
馬鹿だね〜。松本１本葱は網で焼いて焦げ目を付けて甘みを出すんだよ。
焼きあがった肉は、食べやすいように一口大に切って煮込むんだぜ。
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馬鹿ですね〜。
こんな夢を見ているなんて。
今、禁煙４ヵ月半。食欲は進むんですが太りすぎでかみさんと主治医にダイエットの食事制限を受けているんです。
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posted by: 百瀬育治 | 趣味 | 18:10 | comments(0) | - |
