七草粥＝早朝のなずな摘み
2012.01.07 Saturday
２０１２年１月０７日
風強く寒い一日。
今日は七草粥の日。我が家恒例の「なずな摘み」。
昨日は鍼治療で「なずな摘み」が出来ず、今朝出かける。
霜が降りて真っ白で地面はコチコチに氷っている。
上手く鎌を入れないと「なずな」が根もとからばらばらになってしまう。
暮れのウォーキングで「なずな」の所在を確認してあったので余裕で出発。
ところが！ところが畑は耕かされて「なずな」の影も形も見えず。
焦って草むらをあちこち探して採取。
家に帰って枯葉を洗い、根元の香りで「なずな」「西洋タンポポ」とえり分ける。
採取したうちの四分の三は「タンポポ」でした。
未だこんなに小さい「なずな」です。
この「なずな」を刻んでお粥に入れ、後は「大根」「かぶ」を予め湯がいておいたのを入れて出来上がり。
口に入れると、「なずな」の早春の野の香りが爽やかでした。
ここをクリックお願いします。
風強く寒い一日。今日は七草粥の日。我が家恒例の「なずな摘み」。
昨日は鍼治療で「なずな摘み」が出来ず、今朝出かける。
霜が降りて真っ白で地面はコチコチに氷っている。
上手く鎌を入れないと「なずな」が根もとからばらばらになってしまう。
暮れのウォーキングで「なずな」の所在を確認してあったので余裕で出発。
ところが！ところが畑は耕かされて「なずな」の影も形も見えず。
焦って草むらをあちこち探して採取。
家に帰って枯葉を洗い、根元の香りで「なずな」「西洋タンポポ」とえり分ける。
採取したうちの四分の三は「タンポポ」でした。
未だこんなに小さい「なずな」です。
この「なずな」を刻んでお粥に入れ、後は「大根」「かぶ」を予め湯がいておいたのを入れて出来上がり。
口に入れると、「なずな」の早春の野の香りが爽やかでした。
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posted by: 百瀬育治 | 季節 | 22:12 | comments(6) | - |
